На восхождении
Во время восхождения на Тубкаль в горах предусмотрен полный пансион, включающий завтрак, ланч-бокс и ужин. Все блюда готовит повар. Какое примерно будет питание:
Завтрак: хлеб, джем, печенье, фрукты, кофе, чай и молоко.
Ужин: суп, классический марокканский тажин, кус кус, оливки, орехи, фрукты.
Обед: ланч-бокс — хлеб, консервированный тунец, сезонный фрукт и чай.
В городе
Завтраки в отелях включены в стоимость проживания. Как правило, это шведский стол: яйца, свежие фрукты, выпечка, йогурты, соки и горячие напитки.
Обеды самостоятельные в многочисленных кафе и ресторанах, где есть как национальная, так и европейская кухни.
Про марокканскую еду. Местные деликатесы — тажины (тушёное мясо или овощи, приготовленное в глиняном горшке), кускус, слоёные пирожки с начинкой из мяса, посыпанные корицей и сахаром. Блюда представляют собой сочетание сладких и солёных вкусов. Всё это приправляют специями: тмином, куркумой, имбирём.